安缇安品牌发布会在深圳举行，红餐网记者受邀参会，见证了这一有着30年历史的美国著名餐饮品牌正式在中国落地。

安缇安出品的“pretzel”，中文被翻译为“蝴蝶饼”，是美国最受欢迎的国民小吃，被视为美国的文化符号之一。除了美国市场之外，安缇安30年来已经在全球65个国家开设超过1500家门店，所到之处均大受欢迎。

红餐网记者在现场了解到，安缇安蝴蝶饼由深圳本土餐饮品牌gaga鲜语引进中国，首家旗舰店落户深圳中心城，标志着代表美式文化的烘焙小吃和代表中式文化的新派茶饮即将联手开启中国休闲小吃品类新格局。是自汉堡王之后，最大的美国餐饮品牌进军中国事件。

安缇安在中国的运营公司克里斯餐饮管理有限公司CEO Chris Qiao是一位在美国长大的华人，大学毕业后曾在美国成功创业。2013年，Chris Qiao回到中国后加入gaga鲜语，在中国餐饮行业积累了丰富经验。在引进安缇安的过程中，Chris Qiao的这一复合背景发挥了重要作用。

Chris Qiao表示，安缇安中国团队结合gaga鲜语的成功经验和安缇安的优势，为这一经典美国品牌在中国落地做了完整的品牌重塑，可以称之为安缇安2.0版本。

据Chris Qiao介绍，安缇安的蝴蝶饼可以甜咸辣各种口味，也可以结合各种馅料；可以小吃，也可以作为代餐；可以独享，也可以分享。所有烘焙产品100% 手工现场制作烘焙，不需要中央工厂配送，面粉则100%美国原装进口。饮品方面，一方面保留了蝴蝶饼的美式经典搭配冰柠檬系列，与此同时，gaga团队秉持了一贯的新鲜制作定位，自主研发了果茶、咖啡、冰沙和绵绵雪等系列产品，以求更贴近中国市场。